“意大利金标起泡葡萄酒T-0280004”参数说明
是否有现货: | 是 | 是否含二氧化碳: | 否 |
酿造方法: | 天然葡萄酒 | 含糖量: | 干红葡萄酒 |
颜色深浅: | 红葡萄酒 | 规格: | 750 |
商标: | 见瓶身 | 包装: | 瓶装 |
“意大利金标起泡葡萄酒T-0280004”详细介绍
有些东西你学会了就会想去改变它。我们学过用一种特别的方法在节日的时候酿造葡萄酒。为了确保它有我们的声音,我们大声的拔去它的瓶塞。为使堆积的气泡像沙滩上的旋风一样呈现金色的螺旋。然后我们使它有了更具特色的声音与形态。我们用了当地的马瓦西亚葡萄来酿造。因此它有了土地的气息。它的余韵很不一样,有一点青涩的苦味。就像是在节日里瘪瘪的钱包,一个熟悉的微笑,远方求学归家的心情。
产地:意大利
类型:半干起泡葡萄酒
颜色:淡黄色中穿插着宜人的绿色
气味:典型的黄色果肉的水果味
口感:活泼,酸甜达到很好的平衡感,微苦
酒精度:11%vol
葡萄品种:Malvasia Sarda 撒丁玛尔维萨100%
地区土壤:整个帕塔雷奥地区和周边地区的中新世纪粘土质石灰岩,在中等海拔丘陵地区,干旱气候。
酿造技术:新鲜的葡萄必须立即冷却并通过静态沉淀其糟粕分离,再在高温灭菌器中发酵
陈年:最好在16-18个月内饮用
适饮温度:8-10℃
建议搭配:佐餐酒,干糕点
产地介绍:
意大利目前是世界上第二大葡萄酒生产国,仅次于法国。尽管意大利葡萄酒大量出口至世界各地,但是作为一个地中海国家,其居民的日常生活就离不开葡萄酒,因此意大利也是葡萄酒消费的大国。
葡萄酒的产量如此之大,为规范提升葡萄酒业的有效管理,意大利于1963年制定了一套与法国AOC制度相近的分级方案,将本国葡萄酒分为日常餐酒(VDT)、地区餐酒(IGT)、法定产区葡萄酒(DOC)和优秀产区葡萄酒(DOCG)。其中地区餐酒(IGT)这个级别是1992年新添加的,这个等级的葡萄酒被认为比一般的日常餐酒质量要好。
意大利的整体气候类型比较复杂,它狭长的地形从北到南跨越了10个纬度。因受山脉和海洋的影响,各地区微气候区别很大。北部气候属冬季寒冷、夏季炎热的大陆性气候。往南推进,从亚平宁半岛一直到意大利南端都属地中海气候,常年炎热干旱。
大部分的土壤是火山石、石灰石和坚硬的岩石。此外,也有大量的砾石质黏土。多样化的土壤为意大利种类繁多的葡萄品种提供了很好的栽培条件。
葡萄品种介绍:
玛尔维萨(Malvasia),尤其是在伊比利亚半岛和意大利,被广泛用来指多种葡萄品种,特别是指那些年代久远,起源于希腊的葡萄品种。这些古老的葡萄品种能酿制出个性十足,酒力强劲,有时残糖量高的葡萄酒。在用玛尔维萨酿制的葡萄酒中,大部分是颜色较深的白葡萄酒,但也有一些酒体轻盈的红葡萄酒。尽管,如今,玛尔维萨在世界各地的种植面积并不大,但它分布的范围却十分广泛。
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