“2009年佰德利佰德利酒园珍藏黑皮诺红葡萄酒 A-0020007”参数说明
是否有现货: | 是 | 是否含二氧化碳: | 否 |
酿造方法: | 天然葡萄酒 | 含糖量: | 干红葡萄酒 |
颜色深浅: | 红葡萄酒 | 规格: | 750 |
商标: | 见瓶身 | 包装: | 瓶装 |
“2009年佰德利佰德利酒园珍藏黑皮诺红葡萄酒 A-0020007”详细介绍
葡萄品种:黑皮诺(pinot noir)
酒精度:13.9%
产区:威廉姆特谷(Willamette Valley)
葡萄收获年份:2009年
品酒笔记:
2009年珍藏黑皮诺采摘自一些较好的葡萄园。陈酿这款酒的橡木桶是20%新法国橡木桶和80%已用过一年的法国橡木桶,让葡萄酒充分地展示出俄勒冈州威廉姆特谷独特地域的特性。葡萄酒入瓶前未经过精制和过滤,保留了葡萄的原汁原味。
获奖情况:
91分 –Robert Parker’s The Wine Advocate
91分 –Wine Spectator
葡萄品种介绍:
黑比诺-Pinot Noir又称为黑皮诺 黑比诺是名贵红酒用葡萄的皇后。其酒体温柔清雅,其特点是年轻时清雅芳香,成熟时温柔雅致,果味充盈而复合,并带有较明显的草莓和樱桃的香气。黑比诺可以酿出全世界令人兴奋的红酒,但美玉有瑕,黑比诺是公认难以栽植的葡萄品种,其果粒虽成熟较早,但脆弱、皮薄、易腐烂.
主要味道特性:草莓及红莓子;可乐香料及野味气味黑皮诺葡萄是一种较脆弱,较容易受大自然气候影响的葡萄品种,故种植黑皮诺葡萄的风险也较其它葡萄品种为大,所以一般用黑皮诺酿造的葡萄品种都会略为昂贵。富有独特的红莓子,草莓及樱桃味道的黑皮诺会略带一点薄荷及蔬菜的气味,如果采用较成熟的黑皮诺来酿造葡萄酒则富有果酱,黑松露,野味及皮革的味道。具代表性的国家有法国(布根地区),新西兰,美国俄纳冈州,甚至澳洲及智利也有不错的表现。
产地介绍:
俄勒冈州位于美国西北海岸,西邻太平洋,北接华盛顿州,东邻爱德荷州,南邻加利福尼亚州和内华达州。该州葡萄酒的历史相对较短,不过现在它已经成为美国优秀的葡萄酒产区之一,是一个具有浓郁地方风味和特别酿造技术的葡萄酒产区。
该州的葡萄园主要位于海岸山脉(Coast Range)和瀑布山(Cascades)之间。土壤主要是花岗岩,带有少量的火山岩和黏土。该产区气候较为凉爽,夏季温和漫长,秋季较为潮湿,更偏向南方(更靠近加利福尼亚州)的地区气候略显干燥。虽然气候条件每年都会有变化,但是该产区的葡萄种植工们会采用某些栽培技术,并选择性地种植葡萄,以便适应当年的气候。所以,该州的葡萄酒品质始终如一。
因为这里气候凉爽,非常适合黑皮诺(Pinot Noir)的种植,被公认为除勃艮第外极佳的黑皮诺产区之一。黑皮诺是这里主要的葡萄品种,种植面积超过一半。该产区生产的黑皮诺葡萄酒单宁丝滑,风格优雅,风味复杂。该州著名的红葡萄品种还包括梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和仙粉黛(Zinfandel)等。而在白葡萄方面,灰皮诺(Pinot Gris)则是俄勒冈州主要的白葡萄品种。灰皮诺白葡萄酒适合搭配多种食物,特别是与海鲜类食物搭配,效果极佳。此外,该产区的霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)也有过人的表现。
俄勒冈州有5个子产区,即哥伦比亚峡谷法定种植区(Columbia Gorge AVA)、哥伦比亚河谷法定种植区(Columbia Valley AVA)、蛇河谷法定种植区(Snake River Valley AVA)、南俄勒冈州法定种植区(Southern Oregon AVA)和威廉姆特河谷法定种植区(WillametteValley AVA)。其中最著名的产区是威廉姆特河谷法定种植区,这里出产的黑皮诺酒,被很多品酒师认为可以和勃艮第的一流好酒相抗衡。山谷和海岸山脉下的丘陵地带都是葡萄生长的理想环境,该州大约70%的酒庄都位于此。
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