“香菇专用10匹双层热泵烘干机”参数说明
是否有现货: | 是 | 加工定制: | 否 |
品牌: | ECOZ亿思欧 | 类型: | 立式 |
适用物料: | 多种可用 | 操作方式: | 连续式 |
干燥介质: | 空气 | 操作压力: | 常压 |
干燥介质移动: | 错流 | 加热方式: | 介电式 |
湿物料运动方式: | 固定床式 | 作用种类: | 循环式 |
干燥能力: | 24L/H~72L/H | 应用领域: | 工业、食品 |
型号: | kc-240rd | 规格: | 10 |
商标: | ECOZ亿思欧 | 包装: | 木架 |
重量《主机/室内机》: | 280kg+60kg | 外形尺寸: | 1355*678*660 |
制冷量: | 25kw | 制热量: | 35kw |
产量: | 1000 |
“香菇专用10匹双层热泵烘干机”详细介绍
ECOZ热泵烘干技术在香菇烘干中的应用
70几度约4-5小时就可以烘干。香菇干制的目的是利用加热和通风减少鲜菇体中的含水量,从而使菇体内的固形物提高到微生物不能利用的程度。同时香菇本身所含酶和活性也受到抑制,使产品能长期保存。香菇烘干技术非常重要,它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。
1、烘干时要大小厚薄分开、干湿分开,菇柄向上平放在烘筛上,含水量小的、厚的菇放底层,含水量大的,薄的、小的放上层。也可以将修整过的鲜香菇摊在竹筛上,在太阳下晒4~6小时,使菇体初步脱水后再进行烘干,既可以降低烘烤成本,也可以保证干菇的质量。
2、初步烘干期:起烘温度不能过高或过低,应掌握在35℃为宜,较湿的香菇可以为30℃,进气孔和排气孔都要全部打开,回温孔关闭,烘干3~4个小时。一般每小时温度升高1~2℃,温度要逐步升至40℃左右。
3、恒速烘干期:烘干到4~5小时以后,温度要逐渐升至50℃左右,每小时升2℃左右,进气孔和排气孔关闭三分之一,此阶段一般烘干3~4个小时。
4、烘干期:烘干8~9小时时,温度要逐渐升到55~60℃,这时进气孔和排气孔要关闭二分之一,回温孔开启二分之一,此阶段一般烘干1~2小时。
5、完全烘干期:最后1个小时,温度应控制在60~65℃,进排气孔全部关闭,回温孔全部打开,使热空气上下循环,能够保证菌褶蛋黄色并增加香气。
亿思欧热泵除湿烘干产品性能特点:
(1)、 采用热泵除湿闭式循环干燥方式,节约运行费用;无废气废热排放,无噪音污染,环保;(2)、 采用我公司专利技术回热循环热泵除湿方式,拓宽了除湿机在工业干燥领域的应用,干燥性能比普通热泵除湿干燥节能30%以上,大大节约运行费用;
(3)、 中低温干燥方式(15-50℃/60℃/80℃),接近自然干燥,被干物品的品质好、色泽好、产品等级高,无污染,节能显著,而且更符合环保卫生要求。
70几度约4-5小时就可以烘干。香菇干制的目的是利用加热和通风减少鲜菇体中的含水量,从而使菇体内的固形物提高到微生物不能利用的程度。同时香菇本身所含酶和活性也受到抑制,使产品能长期保存。香菇烘干技术非常重要,它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。
1、烘干时要大小厚薄分开、干湿分开,菇柄向上平放在烘筛上,含水量小的、厚的菇放底层,含水量大的,薄的、小的放上层。也可以将修整过的鲜香菇摊在竹筛上,在太阳下晒4~6小时,使菇体初步脱水后再进行烘干,既可以降低烘烤成本,也可以保证干菇的质量。
2、初步烘干期:起烘温度不能过高或过低,应掌握在35℃为宜,较湿的香菇可以为30℃,进气孔和排气孔都要全部打开,回温孔关闭,烘干3~4个小时。一般每小时温度升高1~2℃,温度要逐步升至40℃左右。
3、恒速烘干期:烘干到4~5小时以后,温度要逐渐升至50℃左右,每小时升2℃左右,进气孔和排气孔关闭三分之一,此阶段一般烘干3~4个小时。
4、烘干期:烘干8~9小时时,温度要逐渐升到55~60℃,这时进气孔和排气孔要关闭二分之一,回温孔开启二分之一,此阶段一般烘干1~2小时。
5、完全烘干期:最后1个小时,温度应控制在60~65℃,进排气孔全部关闭,回温孔全部打开,使热空气上下循环,能够保证菌褶蛋黄色并增加香气。
亿思欧热泵除湿烘干产品性能特点:
(1)、 采用热泵除湿闭式循环干燥方式,节约运行费用;无废气废热排放,无噪音污染,环保;(2)、 采用我公司专利技术回热循环热泵除湿方式,拓宽了除湿机在工业干燥领域的应用,干燥性能比普通热泵除湿干燥节能30%以上,大大节约运行费用;
(3)、 中低温干燥方式(15-50℃/60℃/80℃),接近自然干燥,被干物品的品质好、色泽好、产品等级高,无污染,节能显著,而且更符合环保卫生要求。