又到了柿子成熟的季节，但吃柿子有很多禁忌，一不注意可能给您的健康带来危害。下面就来了解吃柿子到底有哪些禁忌吧！1.不宜大量吃柿子
柿子中的鞣酸会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，因此多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。另外，柿子中含糖较多，吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。
2.不宜空腹吃
柿子含有较多的鞣酸及果胶，柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿石”。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
3.不宜连皮一起吃
不要觉得同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，这种吃法很不科学。因为柿子中的鞣酸绝大部分集中在柿子皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
4.不要与含蛋白高的食物一起吃，比如螃蟹、鱼、虾
螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，这容易出现腹痛、呕吐或腹泻，甚至带来胃柿石。
5.柿子和甘薯不要同食
因为甘薯含淀粉较多，胃就会产生大量的胃酸，如果此时再吃柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，就容易得胃柿石，严重时还会造成胃穿孔危及生命。
6.吃后要漱口
刚才提到柿子含糖高，而且含果胶，所以吃柿子后总有一部分会留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很容易对牙齿造成侵蚀，小孩子还易形成龋齿。所以在吃柿子后应喝几口水，或及时漱口。
河北乐亭水产疑遭渤
