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红糖(3)

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有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-12-01 16:32
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“红糖(3)”参数说明

分类: 红糖 种类: 蔗糖
古方红糖: 350g/袋*40袋/箱

“红糖(3)”详细介绍

  元宝红糖
  元宝红糖是一种元宝形状的块状红糖,简称“元宝糖”。主要产于云南一带,以甘蔗为原料,配以传统的制作工艺精制而成,属粗糖,更好地保留了甘蔗中对人体有益的成份,性温味甘甜,具有益气、缓中、助脾化食、补血破瘀等功效,还兼具散寒止痛作用。
  
  元宝红糖
  产地:中国云南
  原料:优质甘蔗
  规格:50克
  形状:元宝状
  工艺:
  甘蔗搾汁——一次过滤——清净——压滤——煮炼——结晶——进入元宝模具成型——检验——包装
  
  在中国的传统保健食品中,红糖是为数不多的工业加工品,虽然红糖的功效一直有口皆碑,但现在大家吃的红糖和传统意义上的红糖已经不是同一种产品。
  现代制糖方法的目的是为了从甘蔗中提纯蔗糖,其他的物质都通过化学方法处理掉了,所以现代制糖生产出来的产品蔗糖纯净度在99.9%以上,是自然界中纯度最高的碳水化合物。
  红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
  甘蔗是一个奇妙的“生物制造工厂”,甘蔗在成熟后,其体内除了蔗糖外,还有果糖、还原糖、葡萄糖、糖蜜以及维生素和矿物质微量元素等,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、叶酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。原子荧光光谱仪测定,发现红糖含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。因此,以前的人常用红糖给产后的妇女补养身体,看来是非常有道理的。
  
  
  
  红糖是家喻户晓的食品,又被誉为中国巧克力,云南人称它为云南第一补!红糖的好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。所以平日里,自己都会冲点红糖水来当茶喝,特别是女人的那几天,一定要喝!
  
  可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童!受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。中医认为,红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。
  
  云上之南牌红糖具有美容保健功效哦,可以做红糖面膜!红糖在日本之所以会红透半边天,除了养生功效外,更因为红糖中含有一种“糖蜜”成分,具有强力的解毒功效,能将过量的黑色素从真皮层中导出,并通过淋巴组织排出体外。
  
  除了饮用之外,红糖水也能用于外敷,同样具有排毒滋润的功效,老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蜇了,伤口又红又肿,疼痛难耐,此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒,也可用红糖水洗擦、清洁,可有效地减轻乾痒的感觉。
  
  吃红糖能延缓衰老
  
  老人在吃糖时,应多选择红糖。著名长寿县的老人,就有每天喝一杯红糖水的习惯。
  
  纯正云上之南牌古方红糖凝结酥沙,表面有气孔。它完全保持了甘蔗原有营养,便于包装、携带、储存,是一种较受欢迎的绿色食品和餐饮辅料,在史上被名家多次褒奖,并以“竹园红糖”称谓入选《中国药典》,成为亦医亦补的国家级推荐地域特产。
  

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