“洋森供应食品级 L-苹果酸”参数说明
| 类别： | 增味剂 | 有效期： | 24个月 |
| 型号： | 食品级 | 规格： | 1*25kg |
| 商标： | 国产 | 包装： | 25kg/袋 |
| Kg： | 25kg | 产量： | 600000 |
“洋森供应食品级 L-苹果酸”详细介绍
D(+)苹果酸性状：白色结晶体或结晶状粉末，有较强酸味。化学名称：DL-羟基丁二酸分子式：C4H6O5分子量：134.09质量指标(GB25544-2010，同时满足FCC、BP、USP等国际标准)含量(以C4H6O5计)99.0%～100.5%比旋光度-0.10°～+0.10°铅（Pb）≤2mg/kg灼烧残渣≤0.1%富马酸≤1.0%马来酸≤0.05%水不溶物≤0.1%砷（以As计）≤2mg/kg主要功能和用途用作清凉饮料（如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐）、冷冻食品（如果子露、冰激凌等），加工食品（如果子酒、蛋黄酱）的酸味剂，水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。用途还包括用作药品、化妆品、洗牙液、金属清洁剂、缓冲剂、纺织工业中的阻凝剂，聚脂纤维的荧光增白剂的原料。包装25KG复合袋内衬聚乙烯袋包装，20集装箱可装17吨（打托盘）或19吨（不打托盘）。贮存避光、干燥、阴凉处密闭贮存。2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。大自然中，以三种形式存在，即D－苹果酸、L－苹果酸和其混合物DL－苹果酸。
