“大华伟业 原料 葡萄糖酸亚铁”参数说明
类别: | 葡萄糖酸亚铁 | 品牌: | 大华伟业 |
型号: | 原料 | 规格: | 食品级 |
商标: | 大华伟业 | 包装: | 25kg/桶 |
CAS: | 299-29-6 | 产量: | 1000 |
“大华伟业 原料 葡萄糖酸亚铁”详细介绍
葡萄糖酸亚铁
英文名:ferrous gluconate
CAS号:299-29-6
EC号:206-076-3
分子式:C12H22FeO14
分子量:446.14
性状:葡萄糖酸亚铁为黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末,稍有焦糖气味。溶于水,5%的水溶液呈酸性,几乎不溶于乙醇
包装:USP28
标准:25kg/袋或桶
用途:在食品中可用作护色剂、营养强化剂,可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味,在乳饮料中强化较多。同时可作为药物有治疗贫血的功能