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豆浆机市场下滑,原因何在?

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-08-31 浏览次数:83
豆浆机市场下滑,原因何在?

现在大多豆浆机的创新过多集中在功能多样性,忽略了豆浆机以豆浆为本的创新力。从消费者角度思考,不管是豆浆的忠实消费者,还是新生代的年轻消费者,都会希望体验到豆浆本身带来的新鲜感。

  传统豆浆机难以培养起新生代年轻消费群体,这也是豆浆机行业下滑的原因之一。从家用豆浆机的制作豆浆的流程来看,消费者需要经过泡豆、机器打磨、煮沸和清洗过程,整个过程大概消耗15-25分钟,这对快节奏生活的白领一族是很难接受的。同时,豆浆机的清洗、噪音和豆渣问题也在降低消费者对豆浆机的兴趣。

  另一方面,几乎70%的豆浆机容积都在1.2-1.4L之间,这个容积段对3人及以上的家庭比较合适,而忙碌的年轻白领一族受到经济和事业的压力,大多选择晚婚晚育或不要孩子,单身或者丁克族对豆浆机的诉求便是小容积不浪费。总结起来,年轻一代对自制豆浆的接受度不高原因主要是制作耗时,过程麻烦,个性化需求不能得到满足。

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