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  • 羊肉进价 比去年零售都高

    天气渐凉,省城大街小巷里的火锅店生意也开始红火起来,然而,不少去吃火锅的市民却发现,近期不少火锅店都不约而同地调整部分菜品价格,尤其是各色羊肉卷等涉及羊肉的菜品,涨幅约一两成。对此,业内人士分析主要受去年冻害影响,羊产量大幅下降,同时市场需求更旺,造成羊肉价格大幅上涨。“上周末去家门口附近的那家火锅店吃饭发现,一盘普通羊肉卷的价格涨了三块钱呢!”近日,在省城某软件公司工作的市民...

    2016-03-19 更新农业食品
  • 陈晓华:因地制宜 积极稳妥地推动我国有机食品发展

    5月26日,农业部副部长陈晓华在上海国际展览中心宣布,第五届中国国际有机食品博览会(BioFach China 2011)开幕,并为博览会剪彩。陈晓华在参观博览会时指出,有机食品是我国安全优质品牌农产品发展的一个重要组成部分,今后要继续以市场需求为导向,坚持立足国情、因地制宜的原则,在部分具有环境优势、资源条件和产品特色的区域,积极稳妥地推动有机食品发展。农业部...

    2016-03-19 更新农业食品
  • 国家药监局要求保健食品禁用苯二甲酸酯

    要求以其他塑化剂代替,苯二甲酸酯即引发台湾塑化剂风波的物质;此前,卫生部已将苯二甲酸酯列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单【财新网】(记者汪苏)国家药监局日前下发通知,要求保健食品禁用苯二甲酸酯类物质,以其他塑化剂代替。苯二甲酸酯即引发台湾塑化剂风波的物质,被认为具有干扰人体激素等影响。国家药监局要求,配方中含邻苯二甲酸酯类物质的,申请人应...

    2016-03-19 更新农业食品
  • 反主流葡萄酒才有未来

    李锐递来一杯葡萄酒,苦涩中带着淡淡的回甘。其实,现在的李锐以及他背后的网酒网何尝不与葡萄酒的滋味一样。十几年前,李锐与葡萄酒毫无瓜葛,从传统行业跨界电商企业,在外人看来似乎难以想象,他却淡然一笑,“其实细究起来,其中有着千丝万缕的微妙关联,我长期对经济方面的关注,为现在的行业奠定了基础,比如在创办网酒网之前,我已对相关市...

    2016-03-19 更新农业食品
  • 超市果蔬农药残留再现:检测漏洞长期存在

    “本次在卜峰莲花和乐购超市的大米上发现了微量的多菌灵,在三家超市发现了有多菌灵、氟硅唑、戊唑醇残留的共计19个蔬菜水果样品。这些农药被证明可能危害到胎儿”“绿色和平”组织9月7日发布的一份调查报告中如是说。本报记者试图联系上述超市采访,但都遭到拒绝。而这也并非首次在超市果蔬中发现农药残留问题。从2010年上述“绿色和平”组织启动这项活动以来,包括沃尔玛等大部分超...

    2016-03-18 更新农业食品
  • 有机食品出口欧盟有新规 涉及四类添加剂

    近日,欧盟对《欧盟有机农业规定》91/2092/EC中有机食品添加剂法规部分进行了重要修订,所涉及的添加剂种类包括色素、饲料、酵母和酶,上述四类添加剂涉及我国目前食品添加剂市场上流通的部分常见品种,普遍应用于蔬菜、鸡蛋、海鲜等食品的生产。因此一旦这些产品出口欧盟不符合相关规定,就将遭遇通关困境,后果非常严重。此次欧盟对有机食品添加剂法规进行修订的主要内容有:一是2014年起,按...

    2016-03-18 更新农业食品
  • 新华网评:保营养餐安全不能靠“罚酒三杯”

    近日,云南省镇雄县塘房镇中心学校管辖的顶拉小学部分学生食用营养餐后出现身体不适,引发社会广泛关注。相关责任人在营养餐供应过程中执行有关规定不到位,制度不健全、监管不得力,导致事件发生。镇雄县纪委监察局已决定对塘房镇中心学校校长和顶拉小学校长等人给予处分。(4月16日《人民日报》)从贵州织金营养餐事件,到广西那坡县“3元营养补助被供货商套利1元”,再到云南的这起事件,目前已接连发...

    2016-03-18 更新农业食品
  • 商务部:重点监测的食用农产品价格上周涨幅缩小

    上周(7月4日至10日)商务部重点监测的食用农产品价格涨幅缩小,生产资料价格小幅回升。肉类价格小幅波动,其中猪肉比前一周(下同)上涨2.3%,涨幅缩小1.1个百分点;羊肉、白条鸡分别上涨0.8%和0.7%;牛肉下降0.1%。粮油零售价格小幅走高,其中大米、面粉均上涨0.4%;豆油、菜籽油、花生油分别上涨0.6%、0.6%和0.4%。夏季蛋鸡产蛋量减少,鸡蛋零售价格上涨0.3%。...

    2016-03-18 更新农业食品
  • 国家工商总局:即将过期食品须作出醒目提示

    国家工商行政管理总局近期要求各地工商部门,严格监督食品经营者对食品包装、标识、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠,对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示。工商总局要求各地工商部门,监督食品经营者建立并执行进货查验制度,确保供货者主体资格合法、购入食品来源正规可靠、质检合格报告真实有效,切实把好食...

    2016-03-18 更新农业食品
  • 膨化食品对儿童的危害

    孩子最喜爱吃零食了,对于幼小的、知之甚少的孩子来讲,美味的零食远比吃饭来的开心。可现在很多零食都添加了大量的人造原料、人工色素等,其都会对儿童造成危害,影响儿童健康成长。另外,由于儿童正处于生长发育期,体内器官功能比较脆弱,神经系统发育尚不健全,对化学物质比较敏感,需要大量的优质蛋白质和类脂等营养元素补充,而膨化食品并不能提供这...

    2016-03-17 更新农业食品
  • 江苏拟规定膨大剂等生长剂不得超量使用

    一审、二审、三审!昨天举行的省十一届人大常委会第22次会议,对《江苏省农产品质量安全条例(草案)》进行了第三次审议。在食品安全事件频发的当下,对相关立法草案进行多次审议,也足见江苏对确保农产品质量安全的高度重视。记者从草案三次审议稿中看到,近期备受关注的西瓜、葡萄等使用膨大剂类现象显然已引发关注,新增了有关按规定使用生长调节剂的内容。□实习生金凤快报记者郑春平“...

    2016-03-17 更新农业食品
  • 通过专业媒体为新产品进行成功招商策划

    新食品企业产品招商困难的原因很多新食品企业在产品的厂房建设、技术引进、设备购买等方面投入了大量的精力和费用,而对于新产品的营销策划却不够重视。在新产品上市前不仅没有做过专业的市场调研,产品的口味、价格也没有做过测试,包装设计只是急匆匆完成的,产品生产出来后就急急忙忙开始招商。招商方式仅仅是参加展销会、打电话或网上招商,结果首先是找不到合适的经销商,其次是即使找到了合适的经销商,对方也...

    2016-03-16 更新农业食品
  • 今麦郎联手海尔形象求创新

    为了给消费者在最佳温度饮用到饮料,增强消费者体验,提升渠道形象,今麦郎饮品股份有限公司日前与海尔集团签约,将在销售终端放置海尔商用冷柜。今麦郎与海尔的联手举动看出了其对创新求变的关注。去年以来,多家饮品的财务报表显示,饮品行业整体增速放缓,而消费者越来越挑剔也已是不争的事实,市场竞争愈加激烈。在此情形之下,作为国内知名饮...

    2016-03-16 更新农业食品
  • 关于规范保健食品有关行政许可事项的通知(国食药监保化[2011]321号)

    各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品监督管理局),有关单位:为规范和加强保健食品行政许可管理,根据《保健食品注册管理办法(试行)》有关规定,现就保健食品有关行政许可事项通知如下:一、保健食品产品注册过程中,需要补充资料的,提交补充资料的时限为5个月。因特殊情况不能按时提交的,可按程序延长至1年,申请人在提交补充资料时,应提供相关情况说明。...

    2016-03-16 更新农业食品
  • 热带风暴梅花影响我国十余省市致360万人受灾

    昨天,强热带风暴“梅花”侵袭大连。大连福佳大化(PX项目)沿海处在建防波堤坝有两段被海浪冲毁,海水倒灌,化工储罐受到威胁。大连市迅速组织人员救援,以防海水进入“罐区”导致剧毒化工产品泄漏。目前,溃堤风险已得到有效控制,尚未发现有毒气体泄漏。溃坝威胁剧毒化工企业据现场的边防官兵介绍,受“梅花”影响,大连地区...

    2016-03-16 更新农业食品
  • 欧洲投资开发蓝藻生物能源

    英国帝国理工学院28日宣布,欧盟和多家欧洲公司启动了一项总投资600万欧元的清洁能源项目,开发用蓝藻大规模生产生物能源的新技术。蓝藻是一种能进行光合作用的原始单细胞生物。此前美国已有一些研究尝试利用它来生成清洁能源:利用基因改造的蓝藻进行光合作用,可以吸收大气中的二氧化碳并生成氧气和醇类有机物,而醇类有机物可以作为能源使用。据参与项目的帝国理工学院介绍,该项目由多个大学...

    2016-03-14 更新农业食品
  • 三招识别网购进口食品真假

    目前网络上销售的进口食品大致可以归为三类:第一类是产地在国外,由国内经销商粘贴中文标识并在国内销售,外包装没有国内的卫生许可证号。第二类是原料由国外厂家生产,国内厂商进行包装和经销,包装上对产品的成分、配料等有较详细的标注,有国内的卫生许可证号。第三类是包装上以外文为主,由国内的厂家进行分装,没有国内的卫生许可证号。某广州本土食品集团郭...

    2016-03-14 更新农业食品
  • 食品添加剂名词解释

    食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。...

    2016-03-14 更新农业食品
  • 河北平泉滑子菇上市后价格有望创新高

    日前,全国滑子菇生产大县河北平泉县菇农们正在忙碌着采摘成熟的优质滑子菇。据了解,从5月香菇开始上市后,市场价格一直走好,价格呈上升趋势,促使香菇价又创新高,让今年的种植户喜出望外。最近河北平泉县的反季节滑子菇也开始陆续上市了,据某滑子菇生产大户高兴地介绍,今年的菇长势很好,产量也很高,有好多收购商前来收购,相信今年的滑子菇也会给大家带来了喜出望外价格。...

    2016-03-13 更新农业食品
  • 研究称经常晚上8点后吃饭腰围将大增

    一项新研究表明,经常在晚上8点后吃饭会导致身体发胖。智利自治大学的帕特里夏·洛佩斯-莱加雷在她的研究中分析了近5500名智利人的数据,发现那些很晚才吃饭的人,其平均的身体质量指数(BMI指数)要比那些吃饭较早的人多0.5。这对一个身高约1.63米的女性而言,意味着体重增加2到3磅(约合0.9到1.36公斤)。根据这项研究,前者的腰围也要比后者粗2英寸(约合5厘米),这就意味着前者...

    2016-03-12 更新农业食品
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